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港式茶餐厅“失宠” 翠华上市以来首次折本

2020-01-18 13:19:20 香港挂牌之全篇管家婆 已读

(原标题:港式茶餐厅“失宠”,曾经一座难求的翠华上市以来首次折本)

在TVB电视剧通走的时代,茶餐厅也随着这些电视剧火遍大江南北。2009年,有香港餐饮名片之称的翠华在上海开了其腹地的首店,彼时的翠华相等于现在的网红店,开业时生意火爆,大排长龙,等位两个幼时算是常态。

比来几年,港式茶餐厅对腹地消耗者的吸引力逐渐下滑,业绩也不尽如人意。近日,翠华控股(01314.HK)吐露截至今年9月的中期业绩,公司由盈转亏,折本4450.2万港元。这是翠华2012年在香港上市以来的首次折本。

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比来遭遭殃得的香港餐饮品牌不光翠华,香港连锁快餐集团大喜悦(00052.HK)半年净收好下滑43%、行家笑(00341.HK)半年净收好削减34.5%。

翠华上市以来首次折本

港星温碧霞以前说本身爱往茶餐厅吃饭,首推的是翠华。余文笑在《志明与春娇》里说,午夜里从兰桂坊出来特选特准24码期期中,仰头望见翠华特选特准24码期期中,就肯定要往醒酒。翠华是香港餐饮文化的代外之一。

翠华控股近日公布的截至9月终的2019年中期财报表现特选特准24码期期中,公司实现营收8.38亿港元,同比削减6.4%,折本4450.2万港元,上年同期为盈利1441万港元。

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对于折本,公司在财报中注释称,受香港的社会运动和游客骤减波及,公司门店不得不一时转折、萎缩交易时间、甚至关店,尤其在周末导致顾客无法兼顾,这些不幸因素对业绩组成了主要影响。此外,通知期内还受到食材和人力成本上涨的影响。

翠华在2009年进入腹地市场,上市前在腹地仅开店4家,到2016年,其在腹地的门店数添至24家。截止今年9月末,它一切的84家餐厅分布在香港(41家)、腹地(38家)、澳门(3家)及新添坡(1家)。财报表现,腹地市场在营收中的占比约为35%。

折本虽是翠华上市以来的首次,但业绩放缓其实已经早有苗头。2016年财年公司年度盈利下滑54.5%;2017财年营收同比下滑1.2%至18.45亿港元;2018年财年营收和净收好同比下滑0.3%和11.4%。截止2019年3月31日的2019财年,实现收好17.87亿港元,公司拥有人答占年内溢利474.1万港元,同比别离消极2.9%和94.1%。

受大环境影响,半年报业绩往往兴的香港餐饮上市公司远不光一家。香港连锁快餐集团大喜悦中期业绩表现,股东答占收好5730万港元,同比下滑43.1%;若撇除会计准则修改影响,仍仅获得收好7110万港元,同比下滑29.4%。

另一家香港连锁餐饮集团行家笑发布的中期通知表现,其股东答占收好同比削减34.5%至1.50亿港元。

行家笑在腹地有“行家笑”快餐品牌,共计107家店,现在全片面布在华南地区。大喜悦在腹地的组织更少,仅有12家店铺。

在腹地遭遇水土不屈

中国的消耗者口味转折突飞猛进,且中餐市场的竞争对手强者如林亦习以为常。据第一财经报道,现在再往翠华的餐厅,才惊觉正本不必再列队了,哪怕是饭点时分,其位于市中心的餐厅里的人也不过折半。

腹地餐饮市场曾被香港餐饮业视为一块大蛋糕。2012年,翠华控股在港交所上市募资,所募7.94亿港元资金中,投入腹地开店资金高达2.78亿港元,占比35%。

2013财年翠华在腹地录得收好2.04亿港元,同比添长152.1%。这是公司腹地收好添速的高光时刻。2015财年,公司来自腹地收好5.22亿港元,同比添速47.04%。2016财年,腹地收好添速跌破10%。2019财年,翠华控股在腹地的收好首次展现负添长,为-1.76%。

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翠华在腹地开店速度也清晰放缓。2016财年~2019财年,腹地餐厅数目别离24家、29家、34家和35家,2019年9月终为38家。

据长江商报报道,翠华在香港是矮单价高翻台率的亲民街边店现象,进驻腹地后却摇身一变,走首了中高端路线。武汉的翠华餐厅人均消耗在80元—100元旁边,价格比在香港贵30%旁边,一个幼份的西兰花标价40元旁边,一份秘制海南鸡要130元,比香港本地贵不少。

翠华在武汉的店面也是开设在汉街和泛海等荣华商业地段。定位变高了,服务却扯了“后腿”。不少消耗者纷纷外示,现在的翠华价格偏高,服务差,环境有待挑高,味道也越来越不“地道”了。

每日经济讯休综相符界面讯休、长江商报、第一财经等

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  作者:稀有气体